為了開闊學(xué)生的視野，加深對歐洲職業(yè)教育的了解，2015年11月，我校組織了由2位老師和13名學(xué)生組成的荷蘭游學(xué)團前往荷蘭米德爾堡Scalda經(jīng)濟學(xué)院進行游學(xué)交流。

  11月18日，游學(xué)團一行人抵達學(xué)校，負責接待的老師Thom熱情地招待我們享用美食和飲料，親切地詢問我們的近況并表示最熱烈的歡迎。休息片刻后，Thom向我們引薦了校長Eric，校長對我們的到來表示了熱烈歡迎，向我們介紹了荷蘭職業(yè)教育的總體情況和Scalda經(jīng)濟學(xué)院的概況，并貼心地送了每人一件小禮物。

  隨后，Thom帶領(lǐng)我們走向一位金融學(xué)教授的課堂，老師把課堂交給了我們和斯科達學(xué)院的學(xué)生一起溝通交流彼此的國家和個人。荷蘭是一個寬容自由的國度，他們用風趣幽默的話語和流利的英語，很快和我們?nèi)谠诹艘黄稹＝涣髦螅覀儗⒃缫褱蕚涠鄷r的中國特色小禮物送給同學(xué)，在他們友善而又驚喜的眼神中，我們來到了學(xué)校的食堂，精致的午餐、融洽的氛圍、細心的服務(wù)，禮貌的問候使我的午餐享用得無比愜意。為我們服務(wù)的都是學(xué)生，老師講到他們都是學(xué)習(xí)旅游服務(wù)和酒店管理的，通過實踐，培養(yǎng)他們的實際能力和服務(wù)意識。進餐的同時，老師們向校長了解了學(xué)生的多元發(fā)展、教師的職業(yè)資格、校企政在辦學(xué)中的聯(lián)動等問題，進一步加深了對荷蘭職業(yè)教育的認識。

  交流的最后一站是學(xué)院的bakery——De Warme Bakker。這家店開在學(xué)校里不僅是眾多老師同學(xué)們的“餐廳”，也是熱愛烘培的同學(xué)們的“天堂”。師傅先生讓我們洗干凈雙手，帶上廚帽，圍上圍兜，圍成一圈看他如何操作。過程雖然看上去十分簡單，但卻需要十分的耐心。師傅先生利落地揉搓著面團，并將它們分成相應(yīng)的等份，然后醒面發(fā)酵。他盡量使用詼諧幽默的語言讓你覺得烘培出一樣作品并不是完成一項任務(wù)，而是用心在完成自己所喜愛的東西。幾個小時的忙碌，沒有同學(xué)放棄或者喊累，大汗淋漓的同學(xué)休息了片刻，滿懷期待地等待著唯美的作品的誕生。半個小時后，香氣撲鼻的面包終于出爐了，同學(xué)們樂此不彼地把它們裝進盒子，像是自己栽培了多年的樹苗終于結(jié)出了果子。

  隨著相機咔嚓一聲的按下，我們懷抱著碩果累累離開了Scalda學(xué)院。在此，祝愿斯科達學(xué)院與上海商業(yè)會計學(xué)校親密無間，風雨同舟。

【撰稿 學(xué)生杜佳琦教師 馮志軍】