在當(dāng)今社會，食品的生產(chǎn)被我們廣泛的關(guān)注著。從食品的生產(chǎn)到包裝再到檢測，這些都是怎么完成的呢?神秘的食品生產(chǎn)過程，或許多數(shù)同學(xué)只能說出個大概來，并不知道到底是在怎樣的環(huán)境下完成的。百聞不如一見，那么就由財會教學(xué)部的14級用友冠名班、國際水平專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)試點班的同學(xué)們到企業(yè)實地參觀學(xué)習(xí)，為我們揭開這神秘的面紗吧。

美味，全新體驗

  2015年12月8日下午,0541401、0561401、0561402三個班級的學(xué)生們和財會教學(xué)部的老師們懷著激動與好奇一同前往位于上海閔行馬橋光明華東中心工廠參觀。我們這次行程的目的就是參觀光明乳業(yè)股份有限公司的生產(chǎn)車間，親身感受一下企業(yè)的文化和工作環(huán)境，了解一下自己以后的就業(yè)場所和發(fā)展方向。

  光明乳業(yè)華東中心工廠占地面積232畝，總建筑面積達(dá)12.6萬平方米，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)乳制品超過60萬噸，日產(chǎn)量達(dá)2600噸。一進(jìn)入大廳，就看到大廳二樓的墻壁上有著小伙伴們的肖像，因為小伙伴們的健康快樂是光明乳業(yè)每一個人最在乎的事情。我們是來自財會教學(xué)部，因此，光明乳業(yè)集團(tuán)給我們安排了財務(wù)部的沈經(jīng)理，來給我們講講光明集團(tuán)的財務(wù)。沈經(jīng)理從我們學(xué)習(xí)的方面入手，十分透徹的為我們講解。很快，短短的30分鐘就這么過去了。

良知，關(guān)愛社會

  我們來到了2樓。在參觀的過程中，我們透過透明的玻璃可以清楚的看到工廠的生產(chǎn)室，車間里擺放的一臺臺大型機(jī)器正在加工各種乳制品,乳制品的包裝及裝箱。而且在光明乳業(yè)華東中心工廠的中央控制室內(nèi)，LED屏幕上可以看到62條流水線，從原料進(jìn)廠、生產(chǎn)加工到包裝出廠，工作人員都在全面監(jiān)控。向?qū)г谇懊鏋槲覀儙罚€為我們講解了各個機(jī)器的作用和工作原理，以及整個車間生產(chǎn)的整個流程。師傅們身穿著白色工作服熟練的操作著各大型機(jī)器,挑選出不合格的產(chǎn)品,對乳制品的品質(zhì)嚴(yán)格把關(guān)，讓每一個顧客滿意放心。最后的“酸奶制作大闖關(guān)”游戲，同學(xué)們樂在其中、學(xué)在其中。參觀途中，大家對光明乳業(yè)華東中心工廠贊不絕口，感受到了光明乳業(yè)在國際市場的影響力。去年的我們參觀了上海大眾集團(tuán)，兩個集團(tuán)在生產(chǎn)的東西上就有所不同，但是我們都能從這兩個集團(tuán)中發(fā)現(xiàn)，安全生產(chǎn)，服務(wù)社會的理念。

靈感，新益求新

  現(xiàn)在我們作為一名中職生，學(xué)習(xí)專業(yè)文化知識，提高個人素養(yǎng)是必不可少的。我們和高中生不同，我們已經(jīng)踏入社會半步了，除了學(xué)習(xí)基本的文化課之外，還得學(xué)習(xí)一些職業(yè)技術(shù)。在專業(yè)知識學(xué)習(xí)的同時，參觀企業(yè)，開闊視野，也是非常必要的。所謂實踐出真知！

  兩次的企業(yè)之旅，就這樣悄然結(jié)束了，但愿在未來，我們能以此為鑒，更好的在工作崗位中展現(xiàn)自己。

【撰稿 0561402 蔡煜璽 指導(dǎo)教師 黃靜】